恩施玉露的功效

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恩施玉露的功效

2021-08-03 17:30:01分类:绿茶 阅读:162

硒元素对人体的作用

1957年最早发现硒元素对防治肝坏死有重要意义。

1973年联合国世界卫生组织宣布硒是动物生命中必需的微量元素。

硒在地球上分布不均衡。已知世界上有40多个国家和地区缺硒。中国大陆有22个省(市)缺硒,72%的县(市)缺硒。人类的克山病、大骨节病与硒密切相关。心血管疾病、肿瘤的发生也与硒有关。硒在人体中的含量很低。一般只有13mg。硒的缺乏可使动物产生各种疾病,如肌坏死、心肌变性、姨脏萎缩、水肿、贫血溶血、生殖机能衰退等。每天补充200微克硒,在一定程度上可以预防肿瘤的发生。但另一方面,硒过量又引起硒中毒,包括皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能变化。

茶叶中的硒含量

茶树鲜叶中的含硒量在0.03-4.1mg/kg。

成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg。

各种茶类中绝大多数硒含量在0.1mg/kg以下。

以整株茶树而言:硒含量老叶,嫩叶>老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。

中国地区有两个富硒区:

1、恩施(平均在0.52mg/kg最高达6.45mg/kg)。

2、陕西紫阳(平均在0.65mg/kg,最高在3.85mg/kg)。

3、茶与人体健康。

2杯茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等。


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