黑茶
- 安化黑砖茶的制作工艺简介
(1)筛分设备主要有竹筛,又分抬筛、头筛、一、二、三、四筛、中、细雨、芽雨、铁筛、生末筛、成末筛等十四种,全系竹篾制成,另有截刀、拣板、拣盘、焙盘、焙...
作者 : 梦月 时间 : 2021-08-03 浏览 : 561
- 安化黑茶有什么制作工艺?工艺有哪些要点?
(1)原料鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。一级黑毛茶:一芽三叶初展。二级黑毛茶:一芽三叶、一芽四叶初展。三级黑毛茶:一芽五、六叶。(驻芽、...
作者 : 茜柔 时间 : 2021-08-03 浏览 : 376
- 安化茯砖茶的制作工艺简介
(1)毛茶筛拼毛茶筛拼可分为毛茶拼配、原料筛制和净茶拼配三个阶段。“特茯”全部采用三级黑毛茶为原料,但配料时必须考虑春、夏茶和地区品质差异,合理拼配,...
作者 : 娅鹤 时间 : 2021-08-03 浏览 : 314
- 安化黑茶有哪些种类?
主要品种安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统...
作者 : 鸿莉 时间 : 2021-08-03 浏览 : 2
- 千两茶属于什么茶?有什么样的历史发展?
千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故...
作者 : 媛昕 时间 : 2021-08-03 浏览 : 53
- 安化黑茶属于什么茶?有什么特征?
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在...
作者 : 敏函 时间 : 2021-08-03 浏览 : 451