羊肉与茶不可兼得

2021-08-03 17:37:46分类：茶与健康阅读：552

羊肉具有温补作用，很多人都喜欢在冬天吃羊肉。有人习惯吃羊肉后喝茶解腻，或者边吃涮羊肉边喝茶，这样并不好。

吃羊肉喝茶，特别是喝绿茶，容易引起便秘。因为羊肉中蛋白质含量很高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，绿茶中鞣酸的含量高达10%，鞣酸能使蛋白质凝固，生成一种块状、不易消化的物质鞣酸蛋白，所以会导致人便秘。

因此，一般来说吃了羊肉后两到三小时再喝茶比较好，最好喝普洱茶，因为普洱茶是经过发酵的茶，鞣酸含量较低。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！