普洱茶十大知名品牌怎么挑选？随着普洱茶行业的日益完善与发展，普洱茶十大知名品牌之间的竞争也日益激烈化，从而催生了各色各样的茶品。

▲普洱茶知名品牌

普洱茶十大知名品牌的品质是否可靠？每个品牌的茶品体系又这么多，茶友们又该如何抉择？

对此，笔者请教了国家高级评茶师、旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师。

▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有清末宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖等珍品老茶，堪称名副其实的“普洱藏家”。

普洱茶十大知名品牌制茶工艺稳定，有可靠的品质及背书，“为初入门的茶友，提供了初步认识普洱茶的基础”。鲁文锋老师说道。

▲普洱茶

普洱茶十大知名品牌的参考也有一定局限性。第一，普洱茶十大知名品牌往往走大众化路线，生产的常规茶品较多，缺少个性化、高端线的茶品，无法满足小众茶友的需求。

第二，普洱茶十大知名品牌，对于茶友们来说，并不只是简单地挑选品牌，随着茶龄增加、品茶经验的进阶，茶友们更需要加强对茶品的辨识能力，树立起品茶标准。

▲普洱茶

因此，普洱茶十大知名品牌不能成为挑选普洱茶的唯一参照。那该如何选茶呢？鲁文锋老师介绍了三点经验。

普洱茶的品质，套用一个万能公式，即：品质=原料+工艺+仓储，三个环节环环相扣，影响紧密。茶友在选茶购茶时，必须把握好这“3个基本点”。

一、选择优质茶原料制成的普洱茶品

这比所谓“普洱茶十大知名品牌”还重要！茶原料直接决定着普洱茶的品质和转化路径，其中，比较建议茶友选择勐海茶区的大树茶。

▲“普洱藏家”珍藏96紫大益

历史上很多有名的茶品都出自勐海茶厂，如88青饼、96紫大益、97水蓝印等，都是选用勐海的茶原料。

勐海茶内含物质丰富，茶品浓强度和浓稠度较高，继续存放下去品质会更上一层楼。

二、制茶工艺影响茶品品质

精良的制茶工艺，能成就普洱茶的品质和价值。

制茶时工艺不当，如揉捻不足、过度炒青，这样做出来的普洱茶，会出现闷青、焦味、黑点等状况，影响普洱茶的品饮价值和收藏价值。

▲通过叶底辨别茶的工艺

三、选择自然干仓茶品

专业的仓库，一定要有适宜的温湿度、干净卫生的环境，才能保证茶品的正常发酵。

进过湿仓的茶品，发霉、发酸、有异味，影响人体健康。因此，选择仓储比选择普洱茶十大知名品牌重要得多。

普洱茶十大品牌怎么选？以上就是“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师的经验分享，希望能给你启发。

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